Cioccolateria Carlota

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

TORTAS











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Cioccolateria Carlota
Sou Jaqueline Faraco, sempre vivi em torno da cozinha, pois sou apaixonada pela culinária... que, aprendi com minha mãe e tias. Comecei a criar novas receitas com a base, nas que havia aprendido com a mãe Rosinha e as tias Dina, Teresinha e Madalena e assim fui testando as novas receitas e as “cobaias” eram a família e amigos, que degustavam e aprovavam... comecei fazendo para os amigos... atrevi-me a cozinhar em Restaurantes, em ocasiões especiais... preparando almoços e jantares... tortas, doces... Então, resolvi testar as receitas com chocolate, começando pelas trufas... Figos recheados de ganache e nozes... bombons com avelã,amêndoa, nozes, castanha do Pará, damasco, ameixa preta, passa de uva, cointreau, grappa, amaretto, frangélico, amarula ...testando os sabores, assim surgiu a “CIOCCOLATERIA CARLOTA” Encomendas pelo email jaquefaraco@msn.com e telefone 51 99842335
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